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智慧農貿系統的關鍵因素

發布時間:2020-07-19

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      智慧農貿系統的關鍵因素:

      實踐證明,菜市場競爭的本質是客源的爭奪,關鍵取決于對消費者的了解,清楚消費者的喜好,智慧農貿可以通過人臉識別系統對消費者軌跡進行分析,生成大數據,比如想了解消費者更偏愛哪種蔬菜這類問題,根據智慧農貿市場系統提供的消費者停留數據便可一目了然,這些數據對于貨場供貨結構等優化問題皆可作為重要的參考依據??土鹘y計系統實現了顧客需求深層次洞察,能夠幫助經營者清晰掌握住市場消費主要人群需求,實時調控、針對性地完善優化,能有效提升市場的獲客能力,從而提高各商戶的銷售業績。

      農貿市場經營的重要指標涵蓋成交率、營業額、客單價、毛利率、客品次等多方面,這些指標的產生皆來源于顧客,市場只有擁有客流量才能達成指標,所以越來越多的管理者和商戶,把關注點從最終的銷售業績指標轉移到了客流上。有些人會說客流量只是前期工作,后期會有穩定的客戶,其實并非如此。市場人流量數據的統計和分析工作,成為了每個運營人日常重要的工作,他們可以依據人流數據統計來提高成交率、營業額、客單價等指標。此外,通過客流監測儀對市場的客流量進行實時監控和統計分析,可為市場管理者提供準確及時的數據參考,幫助市場管理者確定運營決策。

      貨物:貨物進貨來源、產地、檢測、食品安全、銷量貨無質量,無異于無水之源。尤其是和健康息息相關的肉菜產品來說,人人都想吃得好、吃得健康、吃得有品質,安全性始終是消費者關注的重點。食品安全問題催生了人們的擔憂,引出了人們在吃的方面的“追本溯源”需求。做好“肉菜”的管理,需了解好肉菜的來源,“嚴把選品、質檢、泠鏈關”、不賣隔夜肉,讓肉菜品質保障,從而才能獲得更多消費者的青睞。

      食品檢測:如今的智慧農貿市場已經基本實現了“從田頭到餐桌”的全程溯源,吃的每一樣東西都有原產地。一旦發現問題菜品,通過智慧農貿市場溯源平臺可向上追查源頭產地,還可以向下游追溯到其他購買該商品的消費人群,及時召回問題菜品,降低食品安全風險,讓消費者更放心,從而提高銷。

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